В одной порции 280 ккал (на 6 порций): по 1 большому стручку красного, желтого и зеленого болгарского перца, растительное масло. Начинка: 400 г любого молотого мяса (фарша), паприка в порошке, 3 ст.л. панировочных сухарей или 1/2 стакана отваренного риса, 1 яйцо, 1 луковица, перец, соль Перец разрежьте пополам, очистите от семян. Если перец очень большой […]

В одной порции 130 ккал (на 10 порций): 1/2 головки савойской капусты (можно использовать обычную белокочанную), 5-6 больших листка капусты, 5яиц, 1/2 стакана сливок или густой сметаны, молотый тмин, 3 ложки растительного масла, 200 г свежей или консервированной моркови, перец, соль. Большие капустные листки вымыть и отварить в кипящей воде около 3 минут. Смазать растительным […]

В одной порции 385 ккал (на 8 порций): 1 кг картофеля, 4 яйца, 200 г твердого сыра, 1/3 стакана кислой сметаны или кефира, 200 г нежирной грудинки, 3 луковицы, зелень петрушки, сухая приправа для картофеля, растительное масло, сливочное масло, панировочные сухари, соль. Картофель почистите и натрите на терке. 1 луковицу порежьте мелко. Натрите на терке […]

В одной порции 175 ккал (на 8 порций): 500 г свежих шампиньонов, 50 г репчатого лука, 60 г сливочного масла, 20 г твердого сыра, 1 яйцо, соль, специи по вкусу. Яйцо сварите вкрутую. Шампиньоны переберите, отрежьте ножки у основания шляпок, ножки мелко нарежьте, посыпьте специями, посолите и перемешайте. Полученную грибную массу соедините с мелко нарезанным […]