В одной порции 380 ккал (на 4 порции): 500 г селедочного филе, 1 яблоко, 1 луковица, 1 консервированный или свежий болгарский перец, 100 г твердого сыра, 1/3 стакана майонеза, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. консервированного зеленого горошка, перец, соль. Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками. Такими же кубиками нарезать сыр. Луковицу […]

В одной порции 175 ккал (на 4 порции): 500 г мяса индюшки, приправа (орегано, белый перец, чеснок), сок 1 лимона, 2 яблока, 2 стакана муки, клюква для украшения, другие сезонные или замороженные фрукты, растительное масло, соль. Мясо нарежьте соломкой, сбрызните соком лимона и посыпьте смесью муки и белого перца, посолите. Обжарьте куски индюшки на слабом […]

В одной порции 280 ккал (на 4 порции): 150 г куриного фарша, 150 г куриной печени, 1 булочка, 1/3 стакана молока, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки или укропа, растительное масло, соль, перец по вкусу. Мелко порежьте печень и смешайте ее с фаршем. Предварительно замоченную в молоке или воде булочку отожмите и […]

В одной порции 235 ккал. (на 6 порций): 600 г мякоти телятины, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 1 бульонный кубик, 1 ст.л. сливочного масла, 1/2 красного болгарского перца, черный перец-горошек, белый молотый перец, соль. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. С телятины срежьте хрящики и жир, вымойте и нарежьте […]