В одной порции 230 ккал (на 2 порции): 300 г свиной грудинки, 3 больших морковки, 2 свежих огурца или 1 молодой кабачок, 1/2 ст.л. растительного масла, приправы, перец, соль. Грудинку вымойте и нарежьте порционными кусками (как на отбивные). Затем слегка отбейте их, посолите, поперчите и натрите приправами по вкусу. Фольгу равномерно смажьте растительным маслом, оберните […]
Архивы за месяц Март, 2011
Опубликовано в рубрике 
Жаркое из свинины с овощами
Опубликовал admin - Март 28th, 2011
В одной порции 360 ккал (на 6 порций): 500 г нежирной свинины, 1 большая головка брокколи (можно заменить головкой цветной капусты), 4 помидора, 150 г свежей или мороженой спаржи, несколько соцветий цветной капусты, 1/2 маленького кабачка, 1 большая луковица, растительное масло для жарки, соль, перец, немного розмарина (по вкусу) Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить […]
Зеленый суп с брокколи
Опубликовал admin - Март 24th, 2011
В одной порции 285 ккал (на 4 порции): 1 головка брокколи, 100 г лапши, корень петрушки, 1 морковь, 1 луковица, 4 ст.л. густой сметаны, 1 спил, муки, 1 ст.л. сливочного масла, перец, соль. Морковь, петрушку очистите, залейте водой и доведите до кипения. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле, добавьте ее в кипящий бульон […]
Куриный летний суп
Опубликовал admin - Март 22nd, 2011
В одной порции 150 ккал (на 4 порции): 3 куриных крылышка, 1 средняя головка цветной капусты, 50-100 г зеленого горошка, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 стакан натурального йогурта, 1 желток, 1 бульонный кубик, 2 ст.л. измельченного укропа, базилик, перец, соль. Картофель нарезать кубиками, морковь кружочками, лук — кольцами. Цветную капусту разделите на соцветия. […]
