2-3 порции коктейля вместо дневных приемов пищи (второй завтрак, обед и полдник) плюс по стакану перед ужином и на ночь. Кроме того, во время интенсивного режима в течение дня съедаем 2-3 ломтика отрубного или зернового хлеба и 500-800 г овощей (нарезки, салаты с нежирными заправками — уксус, лимонный сок). Чая или кофе, можно с нежирным молоком и сахарозаменителем, — сколько угодно.

Основная проблема, с которой вы столкнетесь на этом этапе, — недоверие. Уж больно все прочитанное противоречит «традиционной» похудологии. Как это — можно макароны? А почему не запрещено есть после шести и даже ночью? И так далее, и тому подобное.

Поэтому и нужно потратить на первый этап одну-две недели — слишком много псевдодиетологической ерунды скопилось в головах, Интернете и на печатных страницах. Следование ей приведет к череде запретов и срывов и вместо похудения — к ускоренному набору веса. Поэтому спокойно и сосредоточенно, освобождая голову от устаревшего, наполняем ее новым знанием.