СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ (1 ПОРЦИЯ).

Сварите 50 г спагетти, посолите. Они должны быть чуть жестковатыми. Выложите их на тарелку. Добавьте томаты в собственном соку (3-5 черри или 2 обычных порезанных). Снимите кожуру с 1 цукини (это легко сделать с помощью ножа для чистки картошки) и обжарьте ее с измельченным зубчиком чеснока на растительном масле. Добавьте к спагетти. Украсьте стружкой сыра пармезан.

Важно! Лучше не резать твердые продукты (сыр, например), а снимать с них стружку — так вы съедите гораздо меньше.

День второй.

ЛАПША С ГРИБАМИ И БАЗИЛИКОМ (1 ПОРЦИЯ).

Приготовьте лапшу из 100 г муки, щепотки соли, 1 ст. ложки растительного масла и 3 ст. ложек крутого кипятка. 200 г свежих шампиньонов порежьте и отварите в 1/2 стакана воды, посолив и поперчив. Вытащите грибы и в этой же воде отварите лапшу. Выложите ее на тарелку вместе с грибами. Сбрызните лимонным соком, украсьте листьями базилика. Важно! Можете добавить чеснок: острое ускоряет сжигание жиров.