***
Весь мир пребывает в уверенности, что русские придумали капустную диету для похудения. Несмотря на то, что все произошло именно так, голливудские звезды, к примеру, С. М. Геллар, придерживается именно такой диеты, доверяя ей свои фигуры. Сегодня она существует в 2-х версиях: салат и суп. Западные звезды выбирают первую, а российские – вторую.
Немного истории
Так кто же сел на такую диету первым? Сложный вопрос. Капустная диета для похудения появилась еще в 80-е гг. XX века. Ее можно отнести к диет фольклору. В западных странах она признана диетой русских крестьян, так как капуста – исконно русский, полезный овощ. Второе название – Russian Peasant Diet.
Основополагающие правила
Если сидеть на жидком варианте, т.е. на супе, который приготовлен из белокочанной капусты, с добавлением помидоров, лука, зелени, специй, то можно кушать их в неограниченном количестве. Параллельно можно кушать еще и фрукты, и овощи, и мясо (или рыбу), и рис.
Механизм
Диетологи утверждают, что капуста – это продукт с низкой калорийностью. Калорийность – всего 27 ккал на 100 грамм. В ней много пищевых волокон, которые создают ощущение сытости, нормализуя работу кишечника. В соке есть микроэлементы, которые весьма полезны для организма, вызывая очищение желудка и обновляя слизистые оболочки. В итоге за день человек съедает 900-1000 ккал. Он теряет вес без особых усилий.
Как перейти?
Можно кушать вареную, запеченную капусту, капустный сок или сделать капустный салат. Надо разделить все приготовленное на порции, которые и надо кушать в течение всего дня. В перерывах вполне можно кушать овощи, фрукты, мясо. Лучше не давать голодать себе, комбинируя разные виды капусты и используя лимон и приправу в заправке. Надо пить воду.
Что нельзя?
Как и при держании других диет, надо отказать от продуктов, содержащих вредный жир. Нельзя кушать блюда, приготовленные на раст. или слив. масле, маргарине или жире. Также нельзя кушать фаст-фуд, бобовые и сдобу.
Что можно?
• Любая капуста;
• Листовая зелень;
• Лук;
• Бананы;
• Несладкие фрукты;
• Говядина без жира;
• Коричневый рис;
• Молоко;
• Морс из ягод;
• Зеленый чай.
Частота приема пищи
Можно есть столько, сколько хочется, но не менее 4-5 раз в день. Желательно кушать через каждые 2-3 часа.
Результат
Длительность – 7 дней. За столь непродолжительный срок можно потерять 4,5-6 кг. Через 2-3 недели можно повторить диету.