Чтобы хорошо начать свой день, следует основательно позавтракать, тщательно составив утренний рацион. Не тревожьтесь по этому поводу, это отнюдь не означает, что вы теперь должны отказаться от всех своих пищевых пристрастий. Зачастую можно внести только лишь небольшие изменения в привычное питание и это принесёт плоды.

Те, кто, например, привык включать в свой завтрак хлеб с вареньем, не должны полностью отказываться от этой привычки. Но если до сих пор вы отдавали предпочтение хлебу и булочкам из белой муки, то теперь нужно будет заменить изделиями из муки грубого помола с отрубями и т.п., так как в этих продуктах более высокий процент содержания углеводов, которые обеспечивают постоянный уровень сахара в крови. В результате этого вы длительное время будете оставаться сытым, а значит, возникновение внезапного чувства голода останется в прошлом. Вместо масла или маргарина намажьте на хлеб мягкий сыр или творог с джемом, содержащим как можно меньше сахара.

Вот ещё несколько подсказок, как уменьшить количество калорий: яйцо всмятку содержит меньше жиров, нежели яичница с салом. Избегайте сортов колбас с высоким содержанием жира, таких как салями или ливерная колбаса; выбирайте нежирную колбасу и ешьте её с помидорами или огурцами. Таким образом, вы уже на завтрак уменьшите количество употребляемых калорий без необходимости отказываться от привычных продуктов. И правило пиршествовать по утрам, как король, все ещё остаётся в силе!